Z prírody to najlepšie
Rozmanitosť a pôžitok
vždy v nových dimenziách
Ireks

Prípravky do chleba

20 záznamov
Stránka [2 zo 2]
<<<°1°2°>>>
Ďalej na stranu

FH Stabil CZ

zlepšujúci prípravok na predľženie čerstvosti a zvýšenie stability všetkých druhov chleba a cereálnych chlebov
Dávkovanie: 0,8 - 1,0 %

IREKS SAUER

tekutý, stabilizovaný a zakoncentrovaný svetlý kvas
Dávkovanie: 1,0 - 6,0 %

NORD

špeciálna zmes na výrobu zemiakového chleba, zabezpečuje dobrú stabilitu cesta, predlžuje čerstvosť výrobkov a podporuje príjemnů vôňu a chuť chleba
Dávkovanie: 8,0 %

QUELLMILD Q11

zakysľujúci prípravok s účinkom proti nitkovitosti na výrobu pšeničných a pšenično-ražných chlebov
Dávkovanie: 1,0 - 2,5 %

Risofarin (CL)

špeciálna bobtnavá múka na regulovanie bobtnavosti
Dávkovanie: 1,5 - 3,0 %

Stabilase

špeciálny prípravok na zvýšenie stability ciest a výrobkov vo všetkých fázach výroby
Dávkovanie: 1,5 - 2,5 %

STAMAG SAUER DUNKEL

okysľovací prípravok zo sušeného kvasu na tmavé druhy chleba, zaisťuje vynikajúcu chlebovú chuť
Dávkovanie: 5,0 - 6,0 %

Teigsauer dunkel

pastovitý tmavý prírodný kvas vhodný najmä na celoražné a ražno-pšeničné chleby
Dávkovanie: podľa receptúry

Večerný chlieb

zmes na výrobu špeciálneho chleba s vysokým obsahom bielkiovín
Dávkovanie: 78%

Softback Plus

prípravok určený na zlepšenie vláčnosti chleba
Dávkovanie: 0,5 %
20 záznamov
Stránka [2 zo 2]
<<<°1°2°>>>
Ďalej na stranu