Preskočiť navigáciu
Z prírody to najlepšie
Použitie
Cookies
Aby sme mohli naše internetové stránky vytvárať atraktívne a neustále ich zlepšovať, používame Cookies. Viac potrebných informácii nájdete v "Zásady ochrany údajov".
Dalej
Rozmanitosť a pôžitok
vždy v nových dimenziách
Ireks
O NÁS
O koncerne IREKS
IREKS história
IREKS filozofia
Medzinárodne
Napíšte nám
IREKS ENZYMA, s.r.o. - História
IREKS ENZYMA, s.r.o. - Kontakty
IREKS ENZYMA - mapa
VÝROBKY
Výrobky
Prípravky na bežné, jemné a špeciálne pečivo
Cereálne zmesi
Prípravky do chleba a stmavovacie prípravky
Výrobky sladené fruktózou
Bezgluténový sortiment
Špaldové výrobky
Náplne a cukrárske výrobky
Ostatné výrobky
Suroviny spoločnosti DREIDOPPEL.
RECEPTÚRY
Recept mesiaca
KVALITA
Kvalita
Politika kvality a bezpečnosti potravín - IREKS ENZYMA, s.r.o.
Kvalitatívna a potravinová bezpečnostná politika skupiny spoločností IREKS
Bezpečnosť surovín
Špičková výroba
HACCP-koncept
ISO 9001-certifikácia - IREKS ENZYMA, s.r.o.
ISO 9001-certifikácia
FSSC 22000-certifikácia – IREKS ENZYMA, s.r.o
FSSC 22000-certifikácia
SERVIS
Servis
Trvalý servis v teréne
Partnerské firmy celosvetovo
Semináre a školenia
Rozmanitá podpora
Kontakty
Newsletter
NOVINKY
Novinky
IREKS Kalendár 2024
IREKS – kalendár 2023: Svet plný možností
Grain by Grain: Pridaná hodnota v IREKS-e
Medzinárodný kalendár výstav
Sklady v Prešove (Vyšná Šebastová), Rišňovciach a Ružomberku v dňoch 24.-31.12.2022 zatvorené
Distribučný sklad Nitra - nové sídlo
Slady na pečenie
Špeciál 2022: „Dokonalosť“
Špeciál 2021: “Blanc et Noir”
Špeciál 2020: Taste Con Fusion by IREKS
Prechod z IFS na FSSC
KEIMKRAFT s prírodnou silou 10 klíčkov!
ŠPALDOVÉ zmesi koncernu
Bezlepkové pečivo je v kurze
SLOVENSKÉ NOVINKY
MEDZINÁRODNÉ NOVINKY
CUKRÁRSKE NOVINKY
Pohánkový sortiment
Program DIANA
Program VitalFIT
Ovsený program – OAT LOVE
Vlákninový program
Nové aplikačné videá na YouTube: Jedinečné chleby s dekorom
HĽADAŤ
Slovensky> VÝROBKY> Prípravky do chleba a stmavovacie prípravky> Sladové a stmavovacie prípravky (CLEAN LABEL)
VÝROBKY
Výrobky
Prípravky na bežné, jemné a špeciálne pečivo
Cereálne zmesi
Prípravky do chleba a stmavovacie prípravky
Prípravky do chleba
Sladové a stmavovacie prípravky (CLEAN LABEL)
Výrobky sladené fruktózou
Bezgluténový sortiment
Špaldové výrobky
Náplne a cukrárske výrobky
Ostatné výrobky
Suroviny spoločnosti DREIDOPPEL.
Nahrať neobmedzenú verziuNahrať neobmedzenú verziuPodškrtnúť všetky linkyPodškrtnúť všetky linkyNáhľad pre tlačNáhľad pre tlač

Sladové a stmavovacie prípravky (CLEAN LABEL)

Backextrakt (CL)

sladový extrakt na výrobu chleba a pečiva
Dávkovanie: 1,0 -3,0 %

Diasta

mletý jačmenný slad
Dávkovanie: podľa receptúry

Farbmalz

stmavovací slad na výrobu čiernych druhov chleba
Dávkovanie: 2,0 - 5,0 %

Malzkraft

tmavá nediastická špeciálna múka (stmavuje do hneda)
Dávkovanie: 2,0 - 5,0 %

Malzkraft Intensiv

koncentrovaná špeciálna múka (stmavuje do hneda)
Dávkovanie: 1,0 %

Panimaltin

sladový extrakt s výraznou arómou (stmavuje do tmavohneda)
Dávkovanie: 1,0 - 4,0 %

Sladen B

mletý jačmenný slad farebný (stmavuje do tmavohneda)
Dávkovanie: 0,3 - 1,0 %
Nahrať neobmedzenú verziuNahrať neobmedzenú verziuPodškrtnúť všetky linkyPodškrtnúť všetky linkyNáhľad pre tlačNáhľad pre tlač
© Copyright 2024 by IREKS GmbH
DomovKontaktOchrana údajovObecné ustanovenia