IREKS Campus
Chcete získať fundované a aktuálne informácie, ktoré sú vysvetlené praktickým a zrozumiteľným spôsobom? Naši odborníci z rôznych špecializovaných oblastí sa s vami radi podelia o svoje vedomosti v rámci nášho IREKS Campusu – či už na našich pobočkách po celom svete, priamo vo vašej spoločnosti alebo online z akéhokoľvek miesta.
Pekárska akadémia IREKS v našom sídle v Kulmbachu je viac ako len pekárske a servisné centrum! Je vybavená najmodernejšou technológiou, je miestom kde školíme procesy, dôležité pre rôzne pekárenské podniky. Náš vysoko kvalifikovaný medzinárodný tím má všestranné vzdelanie a špecializácie – od pekárstva a cukrárstva až po gastronómiu a technológie v potravinárstve. Vďaka neustálej výmene informácií medzi tímom na mieste, terénnym servisom a odbornými tímami v dcérskych spoločnostiach je pekárska akadémia centrom našich odborných znalostí a vytvára tak priestor pre chuťovú rozmanitosť, kreativitu a medzinárodnosť. Nasledujúce je našou najvyššou prioritou:
Pri pečení potrebujete nadšenie pre remeslo. Ak však chcete byť dlhodobo úspešní, potrebujete aj pevné základy odborných vedomostí. Preto naše Kompendium pekárenskej technológie IREKS ponúka odborné znalosti v praktickom formáte, ktorý môže pekárom pomôcť pri riešení širokého spektra požiadaviek. Pre referenciu, ako súčasť školenia alebo pre hlbšie otázky: Kompendium poskytuje podporu so základnými znalosťami, technickými špecifikami a empirickými hodnotami v rovnakej miere. Tlačená verzia knihy obsahuje približne 400 strán a v súčasnosti je k dispozícii v nemeckom a anglickom jazyku.
Máte záujem o výtlačok nášho Kompendia pekárenskej technológie IREKS? Váš obchodný zástupca Vám rád pomôže. Prípadne môžete použiť náš kontaktný formulár. Okrem tlačenej verzie je táto príručka k dispozícii aj v digitálnej podobe! Na stránke www.ireks-kompendium.com nájdete okrem iného názorné krátke videá, rôzne nápady na recepty aj praktickú funkciu vyhľadávania.
